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野炊：戶外料理完全實戰BOOK這本書期待以久終於上架囉！

像是這類型講述生活風格的叢書，其實一直都是我的最愛

尤其像是這一本野炊：戶外料理完全實戰BOOK

許多的讀者的風評真的很好，一些讀書心得也是很大推

這本書倒是可以體會出一些生活的哲理

其實生活就是簡單，而且可以充分感受到休閒

其實這樣就非常的足夠囉～

非常推薦【博客來新書優惠出清優惠折扣-現金禮】野炊：戶外料理完全實戰BOOK給大家

希望幫助大家學得更多新知喔！

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這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明：

描述：

享受野味，更要吃出美味！

山野廚男告訴你什麼是真正的野味！

能與摯愛的親人或是麻吉的朋友一起享受一頓愉悅的野餐時光，絕對是人生一大享受。

所謂美味並無絕對標準，吃甚麼並不重要，重要的是，能自己動手做出當下真正想吃的料理。所以，野味並非專指食材，而是一種因地制宜的飲食安排。

本書內容，並不以高檔珍稀食材為號召，也不以表現各路菜系獨門手法為噱頭，而是以合理的手段來處理可取得的食材(特別是帶得出門的食材)，目的是讓您在戶外活動中的飲食不但能滿足熱量需求、口腹之慾，也能享受十足的美味，不因菜色單調乏味而敗了興致。

透過對食材、飲水、火源、炊具、調味的理解，將料理手法從廚房移植到戶外空間，並依炊具的使用與食材內容，分類編排出50道美味實用的經典野炊食譜，只要不怕嚐試，終能做出屬於您個人的戶外料理。

美味其實不遠，就讓這本書成為愛好戶外活動的您作為挑戰的起點吧！

野炊知識完全傳授，烹調技巧實地示範！

採集之章—荒野中哪些材料可用、哪些可食、哪些有害

生食之章—把生鮮的蔬菜、水果、肉類等食物安全地吃下肚

水源之章—營地選擇的第一要件：水源的便利

火源之章—傳統取火方式與現代爐具使用技巧

食材之章—搭配多種食材的料理，處處展現新鮮感

調味之章—掌握食材的特性，做出理想的味道

炊具之章—在實用與輕量的考量之間拿捏

料理之章—安排可行的調理方式，保持菜色的美味與豐富性

野宴之章—設計一份完美的野宴菜單

50道野外料理輕鬆上菜！

A無具

去便利商店?竹筒飯?焢番薯?義式起司番茄?樹葉包肉?石煮吉發鍋

B燒烤

烤香腸?烤三明治?烤飯糰?起司珍菇?烤青椒?串烤雞翅?石板烤肉?酥烤肉捲?炭烤鯖魚

C煎盤【博客來新書優惠出清-ptt推薦】

乾煎饅頭?XO醬炒蘿蔔糕?蔥油餅?西班牙海鮮飯?洋蔥培根炒飯?培根蔬捲?塔香菜脯蛋?豆干雪裡紅?客家小炒?回鍋肉?腐乳雞排?柚香鮭魚?糖醋魚?香酥魩魚

D深鍋

酸辣濃湯?懶人咖哩?炒碼麵?百菇菜飯?廣東粥?培根高麗菜?蜜豆茶凍?馬鈴薯濃湯?梅花壽喜鍋?麻油雞?卜菜滷肉?蛤蜊絲瓜?燒酒蝦?麻油魚片

E荷蘭鍋

布朗尼蛋糕?鮮蔬總匯披薩?烤馬鈴薯?爆米花?羅勒起司番茄?家常牛肉?三杯中捲

須知：

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作者：山野廚男/文, 邢正康/攝影

新功能介紹
出版社：遠足文化

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出版日期：2014/01/15
語言：繁體中文

底下這些也是熱門的書單值得推薦喔！

2016年10月11日 21:24

記者林思妤／台北報導

演員梁正群在中視、中天新戲《多桑@純萃年代》中，飾演伸張正義與挖掘真相的警察。戲中角色和現實中一樣正派，對於日前迷你劇集男主角得主李天柱，在金鐘後台發表「同志會讓人類毀滅」一說，梁正群曾在臉書上PO出「厭惡文」。他11日出席記者會，坦言當天有喝點小酒，但真心沒辦法看到他們被汙名化。

▲李天柱得獎言論，梁正群不能認同。（圖／攝影組，翻攝梁正群臉書）

李天柱拿下今年迷你劇集男主角，到後台接受媒體採訪時，直接表示：「我公開的這樣講吧，我不會支持同性戀的，因為這會造成人類的滅絕，我對同性戀的人沒有恨意，我也愛他們，憐憫他們，但我必須要說這是錯的，所以有很多有關同性戀主題的戲找我，我都拒絕。」但卻抓包曾演過不男不女的《甄嬛傳》蘇公公、BL同志劇男管家角色。

金鐘獎結束後，梁正群看到李天柱言論，在臉書上發言，在這個行業長大，學會要尊重導演，尊重前輩，尊重每一位工作人員。「但隨著年紀增長，漸漸發現有些人不用說話，也能讓我敬重三分；有些人說了好多話，卻讓我好生厭惡。會造成人類滅絕的是溫室效應、糧食危機、以及製造仇恨的言語。今晚這位前輩侮辱的是在這個行業每一位辛苦的人。」

他11日出席《多桑》記者會，笑說可能因長相正派，所以接拍警察角色；但被問到李天柱言論，他表示尊重任何人的言論，但如果刻意去汙名化別人，就非常不能認同；未來不排斥接同志角色，也很支持多元成家。而他也坦言當天有小酌，所以言論比較大膽。

▲《多桑》的演員們現身記者會。（圖／中視）

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2016年10月11日 21:24

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▲李天柱得獎言論，梁正群不能認同。（圖／攝影組，翻攝梁正群臉書）

李天柱拿下今年迷你劇集男主角，到後台接受媒體採訪時，直接表示：「我公開的這樣講吧，我不會支持同性戀的，因為這會造成人類的滅絕，我對同性戀的人沒有恨意，我也愛他們，憐憫他們，但我必須要說這是錯的，所以有很多有關同性戀主題的戲找我，我都拒絕。」但卻抓包曾演過不男不女的《甄嬛傳》蘇公公、BL同志劇男管家角色。

金鐘獎結束後，梁正群看【博客來新書優惠出清優惠折扣-部落客推薦】到李天柱言論，在臉書上發言，在這個行業長大，學會要尊重導演，尊重前輩，尊重每一位工作人員。「但隨著年紀增長，漸漸發現有些人不用說話，也能讓我敬重三分；有些人說了好多話，卻讓我好生厭惡。會造成人類滅絕的是溫室效應、糧食危機、以及製造仇恨的言語。今晚這位前輩侮辱的是在這個行業每一位辛苦的人。」

他11日出席《多桑》記者會，笑說可能因長相正派，所以接拍警察角色；但被問到李天柱言論，他表示尊重任何人的言論，但如果刻意去汙名化別人，就非常不能認同；未來不排斥接同志角色，也很支持多元成家。而他也坦言當天有小酌，所以言論比較大膽。

▲《多桑》的演員們現身記者會。（圖／中視）

野炊：戶外料理完全實戰BOOK 書評報告

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